Selection
Biji dipilih berdasarkan kualitas fisik dan karakter rasa.
OUR PROCESS
Dari biji hingga cangkir.
Setiap tahap dibuat sederhana, terukur, dan fokus pada rasa.
Roasting
Roasting dilakukan dengan profil yang disesuaikan dengan jenis biji.
Resting
Kopi diberi waktu untuk mencapai kondisi optimal sebelum digunakan.
Brewing
Diseduh dengan metode yang sesuai agar karakter kopi tetap terasa.